Us deixem aquesta recepta fàcil de preparar i deliciosa amb la nostra salsa calçots casolana.
Ingredients (4 porcions)
- 8 patates mitjanes o grans
- 1 pot de la nostra salsa calçots
- 150 g de pernil salat en dauets
- Sal i pebre al gust
- 90 g de formatge per a gratinar
- 200 g de formatge crema
Preparació
- Renta i talla les patates per la meitat. Fes un tall en creu de punta a punta perquè sigui més fàcil buidar-les després
- Posa-les a una safata de forn
- Calenta el forn 220°C durant 10 minuts
- Introdueix la safata amb les patates i forneja a 220°C durant 30 minuts.
- Treu les patates del forn, deixa refredar una mica
- Buida les meitats i reserva el farcit per fer la barreja
- En un bol, barreja la salsa de calçots, el pernil en dauets, el formatge crema i el buidat de les patates
- Omple les meitats buides amb la barreja preparada i reparteix el formatge de gratinar per sobre.
- Forneja (o gratina en el cas de que el teu forn tingui aquesta opció) a 220°C durant 6 minuts.
Compartiu a Instagram la foto de les vostres patates farcides i etiqueteu-nos! @elrebostdeponent_
Bon profit!