Consells
Com puc saber la quantitat de calçots i salsa
que necessito per fer una bona calçotada?
A El Rebost de Ponent, comptem que una persona adulta menja uns 20 calçots.
Un pot de la nostra salsa 100% casolana, elaborada amb productes de la terra i de proximitat. La servim en envasos de 500 grams, suficient per a 4 persones.
Aquí us deixem un llistat de referència segons el número de persones, els calçots que necessiteu per gaudir d'una bona calçotada:
Núm. persones 2 ó 3 5 10 15 20 25
Quantitat calçots 50 100 200 300 400 500
Pots de salsa 1 (0,5 kg.) 2 (1 kg.) 3 (1,5 kg.) 4 (2 kg.) 5 (2,5 kg.) 6 (3 kg.)