Com sé la quantitat de salsa i calçots per fer una calçotada ?

 

(Aquestes quantitats són orientatives)

La nostra salsa està en envasos de mig kg. i, com a mesures aproximades, comptaríem uns 20 calçots de El Rebost de Ponent per persona i un pot de salsa de El Rebost de Ponent (mig kg) com a equivalent per a 4 persones. A continuació us posem un llistat d’exemples segons número de persones de la calçotada:

 

Núm. calçots 50 100 200 300 400 500
Núm. persones 2 o 3 5 10 15 20 25
Pots de salsa 1 (0,5 kg.) 2 (1 kg.) 3 (1,5 kg.) 4 (2 kg.) 5 (2,5 kg.) 6 (3 kg.)